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Considéré dès ses origines comme un produit rare et précieux, le vin, au même titre que les épices ou les tissus, a toujours fait l’objet de toutes les attentions. Il pouvait alors voyager sur des milliers de kilomètres, bien souvent par voies maritimes comme la célèbre Route des Indes. Au bout du périple, les marchants constataient le même phénomène : le vin avait pris une nouvelle dimension. Depuis plus de dix ans, le Puy reproduit ce voyage unique, repensant ainsi l’élevage du vin. Embarquées à bord d’anciennes goélettes et à la seule force des vents, les barriques connaissent ainsi l’expérience de longs mois de mer. Elles traversent l’Océan Atlantique en direction des Caraïbes, puis le long de l’Amérique Centrale, avant de revenir vers l’Europe par les Açores. Au terme du voyage, entre 900 et 1200 bouteilles gorgées d’émotions nouvelles sont ainsi produites. Chaque bouteille est présentée dans un coffret de voyage : à l’intérieur, un carnet de bord retrace le trajet de près de 20 000 kilomètres. Le tout, délicatement illustré par le trait réaliste de l’artiste breton Yann Lesacher. Le Puy et la famille Amoreau sont aujourd’hui bien connus des amateurs d’histoires singulières. La propriété, pionnière de l’agriculture biologique depuis 1610, n’a jamais connu les produits de synthèse. Pas d’engrais chimiques, des vignes travaillées à l’aide de chevaux, des vendanges manuelles, des fermentations avec levures indigènes et une mise en bouteille sans filtration en constituent la signature. Le domaine a bénéficié d’une exposition internationale à la faveur de l’immense notoriété du manga japonais « Les Gouttes de Dieu », récemment adapté en série TV à succès. Le Puy exporte aujourd’hui ses vins dans plus de 50 pays, et se présente à la carte de 46% des restaurants 3* en France.